Pink Lady ze szwajcarskiej uprawy są w handlu detalicznym od 20 lat! Historia sukcesu Pink Lady rozpoczęła się w 1973 roku w Zachodniej Australii. Nowa odmiana od samego początku podbijała kubki smakowe i serca konsumentów.
We wczesnych latach historii sukcesu import zaspokajał wysoki popyt. Jednak ta pożądana odmiana jabłek szybko zadomowiła się w Szwajcarii. Dziś prawie 100% Pink Ladies w szwajcarskim handlu pochodzi ze szwajcarskich zbiorów.
Jabłka rozwijają się tylko na specjalnych obszarach z żyzną glebą i dobrymi warunkami pogodowymi. „Pink Lady jest bardzo wymagająca, jeśli chodzi o uprawę” – mówi Martin Ammann, Head of Purchasing i członek zarządu Tobi Seeobst. „Każda czynność, od ścinania po zbiory, jest wykonywana ręcznie przez rolników” — mówi Ammann. Rolnicy zarabiają więcej za Pink Lady niż za inne jabłka. Korzystają również z gwarancji zakupu. Pink Lady to pierwsza odmiana jabłoni, która kwitnie wiosną i ostatnia, którą zbiera się późną jesienią. Długi okres dojrzewania zapewnia szczególny smak i typową różową barwę.
Historia sukcesu Pink Lady rozpoczęła się w 1973 roku w Zachodniej Australii. Kiedy Pink Lady narodziła się z przypadkowego skrzyżowania szczepów Lady Williams i Golden Delicious. Nowa odmiana od samego początku podbijała kubki smakowe i serca konsumentów. Jabłko ma zrównoważoną zawartość cukrów i kwasów oraz delikatny, aromatyczny smak.
Dziś Pink Lady jest dostępna w sklepach Coop, Migros i innych sklepach w Szwajcarii. „Jesteśmy wdzięczni za wieloletnią lojalność głównych dystrybutorów i partnerów dystrybucyjnych” — mówi Hansruedi Gallmann, kierownik ds. sprzedaży i marketingu w firmie Tobi Seeobst. „Współdziałanie wszystkich umożliwiło wielki sukces Pink Lady” — mówi Gallmann.
Fakt, którego wielu konsumentów nie jest świadomych. Pink Ladys ze szwajcarskiej uprawy można rozpoznać po szwajcarskim krzyżu na naklejce Pink Lady.
Pink Ladys zawdzięczają swoją wyjątkową jakość rygorystycznemu procesowi selekcji. Zebrane owoce muszą spełniać liczne wymagania. Tylko owoce spełniające wymagania jakościowe, trafiają do głównych dystrybutorów. Ale wszystkie inne jabłka mogą być również wykorzystywane do innych celów zgodnie z zasadą zrównoważonego rozwoju. W zasadzie szczególną uwagę przywiązuje się do zrównoważonego rozwoju podczas uprawy Pink Lady. Podobnie jak w przypadku wszystkich innych jabłek w Szwajcarii, specyfikacje programu branżowego „Sustainability Fruits” mają teraz zastosowanie również do Pink Lady.
Kolekcja przepisów jako darmowy prezent
Z okazji 20. rocznicy Pink Lady publikuje zbiór najlepszych przepisów Pink Lady jako darmowy prezent. Zbiór zawiera około 90 przepisów znanych i mniej znanych autorów receptur. Większość przepisów pochodzi ze studia kulinarnego Pink Lady, kolekcja jest również dostępna do pobrania w Internecie.
Oczywiście nie ma jubileuszu w Pink Lady bez wielkiej rywalizacji. Przewidzianych jest wiele nagród o łącznej wartości ponad 20 000 franków.
Źródło:Pink Lady