Izraelska firma rodzinna Ben Dor Fruits and Nurseries wykorzystuje tradycyjne metody hodowli do produkcji hybrydowych owoców, od czarnych moreli po „śliwki arbuzowe” z zieloną skórką i czerwonym miąższem.
W ofercie firmy znajdują się wyróżniające się szczególną słodyczą „śliwki granatowe”, „śliwki arbuzowe”, a także jasnożółta śliwka „cytrynowa”, która ma kształt odwróconej łzy i ma lekko cierpki smak.
„Zauważyliśmy, że istnieje potencjał do ekspansji na półkach supermarketów, jeśli opracujemy owoce, które wyróżniają się kształtem i smakiem” – powiedział Sefi Ben Dor, dyrektor ds. biznesu.
Firma licencjonowała produkcję swoich hybryd w 33 krajach.
Źródło:EastFruit