Rolnicy oczekiwali dobrych, a może nawet rekordowych zbiorów jabłek jesiennych w 2022 roku, w przeciwieństwie do poprzedniego sezonu, kiedy dwie fale mrozów poważnie uszkodziły jajnik i negatywnie wpłynęły na produkcję i jakość owoców.
Jednak pogoda w lipcu sama się dostosowała. Anormalne upały w regionie utrzymują się przez około dwa tygodnie. Jednocześnie temperatura w cieniu przekracza 45-46 stopni Celsjusza, co prowadzi do nadmiernego stresu roślin, niedoboru wody i oparzeń słonecznych. Rolnicy zgłaszają również, że w tej temperaturze fizycznie nie są w stanie samodzielnie przetwarzać sadów.
„Niestety tylko niewielki procent sadów w Azji Środkowej jest wyposażony w siatki przeciwgradowe, które pełnią jeszcze ważniejszą funkcję dla tego regionu – chronią owoce przed poparzeniem słonecznym. Jednak nawet w tych sadach, w których zainstalowano siatkę, drzewa doświadczają nadmiernego stresu termicznego i drastycznie spowolniono formowanie owoców. W niektórych sadach następuje masowe zrzucanie owoców z drzew, spowodowane krytycznie wysokimi temperaturami. Tam, gdzie ogrody nie są chronione siatką, prawie wszystkie owoce są poważnie uszkodzone przez oparzenia słoneczne, co oznacza, że będą nadawały się tylko do przetwarzania ”- wyjaśnia Andriy Yarmak, ekonomista w Departamencie Inwestycji Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa ( FAO).
Wysokie temperatury doprowadziły do ultrawczesnego dojrzewania jesiennych odmian jabłek, które nie osiągnęły jeszcze niezbędnej masy. Jednak rolnicy zmuszeni są je zbierać i sprzedawać. W tej chwili jabłka odmian Gala i Golden Delicious są już w sprzedaży w supermarketach w Uzbekistanie. Na rynku jest również dużo wczesnych jabłek lokalnych odmian wczesnych, a także niedrogich jabłek importowanych, w tym z Polski.
Razem prowadzi to do tego, że ceny hurtowe wcześniejszego jabłka w Uzbekistanie są już ponad trzykrotnie niższe niż w tym samym okresie w 2021 roku, a cena detaliczna jabłka jest średnio dwa razy niższa.
Biorąc pod uwagę wpływ anormalnych warunków pogodowych, możliwe jest, że rolnicy będą zmuszeni sprzedawać jabłko jeszcze przez kilka miesięcy po bardzo niskich cenach, ponieważ takie jabłko nie będzie dobrze przechowywane. Jednak zimą ceny jabłek mogą gwałtownie wzrosnąć, aby pobudzić wejście na rynek produktów importowanych, ponieważ lokalne zapasy jabłek oczywiście nie wystarczą.
Źródło:EastFruit