Eksport borówek rozpoczął się od wysokich cen, ponieważ obecnie popyt przewyższa podaż. Eksporterzy płacą rolnikom od 5 do 7 USD/kg w zależności od jakości. Jakość mierzy się wielkością, miękkością i wyglądem jagód. Zazwyczaj eksporterzy sami odwiedzają sady, aby sprawdzić jakość. Borówki często sprzedawane są bezpośrednio z sadów, bez wcześniejszego chłodzenia i przechowywania przez rolników.
W 2021 r. średnia cena eksportowa gruzińskich jagód wynosiła w czerwcu 6,3 USD, ale spadła do 5 USD w lipcu, zgodnie z oficjalnymi danymi handlowymi. W tym sezonie producenci spodziewają się tego samego scenariusza. Ceny będą znacznie niższe w lipcu, gdy podaż osiągnie szczyt.
Większość plonów jest sprzedawana eksporterom w Rosji, chociaż niektórzy producenci planują eksport na Bliski Wschód, w tym do Zjednoczonych Emiratów Arabskich i Kataru, drogą powietrzną, a nawet lądową.
W wywiadzie dla EastFruit, współzałożycielka Blue Bird, Baya Salukvadze, zauważyła, że mają już umowy na dostawy z nabywcami ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich, ale jeszcze nie zaczęli kupować jagód, ponieważ ceny są teraz wysokie.
Inny producent i eksporter Green Valley spodziewa się zebrać w tym sezonie 60 ton borówek. Oprócz rynku rosyjskiego firma planuje eksport do ZEA transportem lądowym. Przedstawiciel firmy Zura Tsereteli powiedział, że dostawa borówek z Gruzji do ZEA potrwa 8-10 dni.
W tym sezonie wzrosły koszty pracy producentów. Zbieracze są zwykle opłacani za kilogram zebranych jagód. W zeszłym sezonie zebranie jednego kilograma borówek kosztowało producentów 0,65-1,1 lari (0,2-0,35 USD), a w tym sezonie minimalna cena to 1 lari (0,34 USD). Znalezienie ludzi do zbierania jagód jest problematyczne, mówią ogrodnicy, a problem stanie się jeszcze poważniejszy w nadchodzących sezonach, biorąc pod uwagę rosnącą liczbę nowych nasadzeń w Gruzji. Według oficjalnych danych w 2021 r. państwowy program „Zasadź Przyszłość” sfinansował sadzenie 707 hektarów plantacji borówki.
Eksport gruzińskich borówek wzrósł w 2020 roku. W 2020 r. Gruzja ponad dwukrotnie zwiększyła eksport borówek w porównaniu z 2019 r., eksportując 661 ton. W 2021 r. eksport osiągnął nowe wyżyny, ponad 1000 ton. Producenci oczekują, że trend ten utrzyma się w sezonie 2022.
Źródło:EastFruit