Ostatnie badania przeprowadzone na Uniwersytecie Cincinnati (UC) pokazują, że regularne spożywanie borówek może pomóc osobom z grupy wysokiego ryzyka choroby Alzheimera.
Zespół przygląda się osobom w średnim wieku, aby skupić się na zapobieganiu demencji i zmniejszaniu ryzyka. „Choroba Alzheimera, podobnie jak wszystkie przewlekłe choroby wieku podeszłego, rozwija się przez wiele lat, począwszy od wieku średniego” – powiedział Krikorian, emerytowany profesor i dyrektor wydziału psychologii na Wydziale Psychiatrii Behawioralnej i Neuronauki w UC School of Medicine .
Krikorian odkrył, że uczestnicy grupy leczonej borówkamiwykazali poprawę w zadaniach poznawczych, które opierają się na kontroli wykonawczej. „Odzwierciedlało się to w mniejszej ingerencji obcych informacji w uczenie się i zapamiętywanie” – powiedział.
Źródło: SimFruit / Uniwersytet Cincinnati