Dwie stosunkowo nowe odmiany jabłek z Nowego Jorku notują kolejny udany sezon. ,,SnapDragon ma się wyprzedać do końca tego miesiąca''. mówi Jessica Wells, dyrektor wykonawczy Crunch Time Apple Growers. Z drugiej strony dostawy RubyFrost są nadal spore i oczekuje się, że utrzymają się na tym poziomie do końca czerwca lub początku lipca.
Wells dodaje, że chociaż ogólna konsumpcja jabłek przez lata utrzymywała się na dość stałym poziomie, na rynku pojawia się wiele nowych, wysokosmakowych odmian premium, co oznacza, że istnieje potencjał wzrostu konsumpcji. „Dzieje się tak po prostu dlatego, że dostępne jabłka są lepsze niż kiedykolwiek i zapewniają konsumentom doskonałe wrażenia z jedzenia” – mówi.
Jeśli chodzi o ceny, wzrosły o 20-30 procent w porównaniu z poprzednim sezonem i o dodatkowe dwa do pięciu procent od początku sezonu. „W obliczu wyprzedaży SnapDragona na horyzoncie spodziewamy się, że ceny pozostaną tam stabilne” — mówi Wells. „Nie przewidujemy wzrostu cen RubyFrost, ale rynek będzie to dyktował,"
Crunch Time niedawno uruchomił specjalny program który oferuje dostęp do jabłek SnapDragon konsumentom, którzy być może wcześniej nie widzieli tej odmiany.
Wysokie ceny paliwa mogą pomóc nowojorskim jabłkom uzyskać przewagę konkurencyjną. „Wszystkie nasze jabłka są uprawiane w Nowym Jorku, co zapewnia przewagę nad odmianami premium z Zachodniego Wybrzeża, ponieważ wielu naszych partnerów detalicznych znajduje się również na Wschodnim Wybrzeżu”, mówi Wells. „To nie tylko prowadzi do większej świeżości i jakości ze względu na krótszy czas transportu, ale także jesteśmy w stanie efektywnie transportować jabłka do głównych skupisk ludności na wschód od Missisipi. Nasze koszty wysyłki są od 7,50 do 12 USD za buszel (0,19 USD do 0,30 USD za funt) niższe niż owoce wysyłane z Zachodu, co oznacza niższe koszty podróży z sadu do sklepu.
Źródło: snapdragonapple.com